KNIFE (KOODO)

칼의 본고장 독일제 고품질 1.4116 & 내식성이 우수한 316 스테인리스

PRODUCT

건강한 식생활의 시작은 재료 손질로 식재료를 다루거나 가공할 때 사용
다양한 모양과 크기의 블레이드로 구성되어 있으며, 각각의 칼은 특정한 용도에 맞게 설계되어 있습니다.

삼덕(채소, 육류, 생선)으로 3가지 용도 모두 적합하며 위아래로 움직여 써는 야채 손질 시 추천

칼날 : High Carbon German Steel 1.4116
그립 : 316 Stainless Steel
P-01　　148,000원

*　　　　총 길이　　　 칼날 길이　　　 높이　　　 무게
P-01　　 31cm　　　　18cm　　　 4.5cm　　170g

✔　유럽 최대 스테인리스 생산 업체
.　　오토쿰푸의 최고급 탄소강을 자랑하는 1.4116 소재
✔　포스코의 고급 316 스테인리스
✔　볼스터 없는 올 스테인리스
✔　무게 중심을 센터로 하여 손목에 무리가 가지 않음

토마토, 치즈 등 겉은 단단하지만 속이 무른 식재료에 적합하며 빵칼로도 겸용 가능

칼날 : High Carbon German Steel 1.4116
그립 : 316 Stainless Steel
P-04　　98,000원

*　　　　총 길이　　　 칼날 길이　　　 높이　　　 무게
P-04　　 24cm　　　　13cm　　　　2cm　　 85g

P-01~03, 06처럼 큰 사이즈의 칼 케이스

북미산 월넛 나무
원목 빅 케이스

*　　　　총 길이　　　 무게　　　 호환
빅　　 22cm　　　　93g　　　 쿠도 P-01~03, 06

✔　미국 국제 디자인 뮤즈상 수상
✔　자석으로 칼을 고정시켜 빠질 걱정 없이!
✔　본드 없는 일체형 구조의 원목 케이스

밀어 썰기와 재료 다지기에 적합하며 밀어 써는 육류 손질, 생선 손질 시 추천

칼날 : High Carbon German Steel 1.4116
그립 : 316 Stainless Steel
P-02　　148,000원

*　　　　총 길이　　　 칼날 길이　　　 높이　　　 무게
P-02　　 31cm　　　　18cm　　　 4.5cm　　170g

과일, 음식 데코 등 작은 재료의 손질에 적합

칼날 : High Carbon German Steel 1.4116
그립 : 316 Stainless Steel
P-05　　98,000원

*　　　　총 길이　　　 칼날 길이　　　 높이　　　 무게
P-05　　 21cm　　　　10cm　　　　2cm　　　78g

P-04, 05 처럼 작은 사이즈의 칼 케이스

북미산 월넛 나무
원목 스몰 케이스　　48,000원

*　　　　총 길이　　　 무게　　　 호환
스몰　　 15.5cm　　　　32g　　　 쿠도 P-04, 05

✔　미국 국제 디자인 뮤즈상 수상
✔　자석으로 칼을 고정시켜 빠질 걱정 없이!
✔　본드 없는 일체형 구조의 원목 케이스

힘줄 제거, 생선 슬라이싱 등의 용도에 적합

칼날 : High Carbon German Steel 1.4116
그립 : 316 Stainless Steel
P-03　　123,000원

*　　　　총 길이　　　 칼날 길이　　　 높이　　　 무게
P-03　　 31cm　　　　18.5cm　　　 2.8cm　　155g

양배추, 무, 멜론 등 크기가 비교적 큰 채소와 과일에 적합

칼날 : High Carbon German Steel 1.4116
그립 : 316 Stainless Steel
P-06　　198,000원

*　　　　총 길이　　　 칼날 길이　　　 높이　　　 무게
P-06　　 30cm　　　　16.5cm　　　 4.5cm　　185g